優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
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經(jīng)營書店百問百答之開店篇
也許是讀書人的一個(gè)情結(jié)吧，喜歡到處逛書店、像欣賞藝術(shù)品一樣徘徊在書店中的我一直以來都有一個(gè)打算，能夠開一個(gè)有特色、有味道的書店。這個(gè)想法不知道已經(jīng)懷揣了多久了，隨著年齡的增長和閱歷的豐富這個(gè)想法愈加強(qiáng)烈，并且在最近開始"圖謀"，一步步開始進(jìn)入計(jì)劃。
這篇經(jīng)營書店百問百答應(yīng)該是對我這樣的書店經(jīng)營癡迷者的入門教材，也是現(xiàn)今獨(dú)立書店經(jīng)營者的必讀文章，粘貼在此，供大家瀏覽查閱。
1我想開一家書店需要做好哪些前期準(zhǔn)備？
首先，你需要花大量時(shí)間考慮開展零售業(yè)務(wù)的有關(guān)事項(xiàng)：初期投入資本及相應(yīng)的財(cái)務(wù)目標(biāo)、時(shí)間、勞動投入、管理、必要的社交活動等。
如果你從來沒有在書店工作過，不妨先從積累實(shí)際經(jīng)驗(yàn)開始。你可以到一家書店去應(yīng)聘，哪怕只是做做臨時(shí)的幫手。你的目標(biāo)就是做好書店日常工作中那些最瑣碎的事情，包括收貨、拆包、上架、管理庫存、銷售、操作收銀機(jī)、包裝禮品、搭建和拆除陳列，以及做清潔等。假如你不愿意去親身體驗(yàn)，則可能要對開書店的打算再三考慮。
2我該如何判斷哪些地區(qū)適合開書店？
首先要考查此地區(qū)已有書店的分布及經(jīng)營狀況，你有兩種選擇，一是借勢，就是選擇挨著大書城或其他書店聚集區(qū)，另一種是選擇書店分布的空白點(diǎn)。如果書店開在一個(gè)商業(yè)氛圍好，周邊鄰居店鋪經(jīng)營的行業(yè)和書店的顧客能互相帶動的區(qū)域，是再好不過的了。如果這個(gè)店址周邊店鋪行業(yè)是與書店不相融洽如某專業(yè)一條街，一般不合適。一般來講，附近有文化娛樂場所、商業(yè)寫字樓及成熟的住宅社區(qū)、大學(xué)區(qū)、商業(yè)區(qū)等地方，都是可以選擇的開店位置。個(gè)人創(chuàng)業(yè)投資的書店一般規(guī)模較小，流動客流和固定的客流都非常重要，因此，最好選擇社區(qū)或大學(xué)區(qū)周邊有車站、快餐店、劇院等人流比較多，又背靠穩(wěn)定的社區(qū)讀者群體的地方。
3我該如何給自己的書店定位，以什么因素作為判斷？
這是開店人面臨的最重要的問題，開書店必須要有清晰的市場定位，特色是書店的生命。比如開店人先明確書店定位然后有目的地尋找店址，力求最大限度地鎖定目標(biāo)顧客群體；而如果已經(jīng)有了特定的店址，則需根據(jù)書店的所在位置以及周圍現(xiàn)有及潛在的消費(fèi)群體選擇經(jīng)營類目，同時(shí)根據(jù)他們的消費(fèi)習(xí)慣與口味建立自己的特色。比如上海季風(fēng)書店在開分店時(shí)，會根據(jù)地域的特點(diǎn)來給書店定位，蓮花店在居住區(qū)附近，就設(shè)計(jì)成一個(gè)社區(qū)書店，像少兒類的圖書就成了主營項(xiàng)目；藝術(shù)店則針對附近戲劇學(xué)院、歌劇院等特點(diǎn)，電影戲劇類的圖書就多進(jìn)一些。大學(xué)區(qū)的書店盡量避免過多的暢銷書，而寫字樓附近太學(xué)術(shù)化的書籍也不會好賣，專業(yè)性強(qiáng)的書店開在相關(guān)的場所附近，則會事半功倍。在居民小區(qū)附近，開個(gè)出租為主、休閑娛樂雜志為輔的書店也能走俏；超市里面，美容、飲食、休閑等生活類的書往往受到青睞；打工人員聚集區(qū)，好銷的大多是各類雜志，武俠、言情類書籍等；高校周圍，可以以人文社科類的學(xué)術(shù)書為主。另外，獨(dú)特的內(nèi)容定位往往也能招攬來不錯(cuò)的生意。
4好店面選擇時(shí)，我應(yīng)該重點(diǎn)注意那些方面？
地點(diǎn)的好壞影響到未來經(jīng)營上的難易度，所以選擇好的營業(yè)地點(diǎn)至關(guān)重要。在店面的內(nèi)在條件上開店人必須做下列重點(diǎn)作了解；
面積大小：希望營業(yè)的面積與實(shí)際面積之間的差距是否可以接受，太小會限制所要經(jīng)營書店的特色；太大會造成浪費(fèi)，虛付租金，日后也會使消費(fèi)者感覺商品空洞，不夠充實(shí)的感覺。同時(shí)還要注意租用面積和實(shí)際使用面積的差距越小越好，有許多高層建筑因公共空間占據(jù)太大比例，使得實(shí)際使用的每平米租金上漲許多，很不符合經(jīng)濟(jì)效益的。
所在樓層：如果開店人選擇的地點(diǎn)不是位于一層，那樓層的高度是否會限制消費(fèi)者的來店意愿，例如要開的是主題書店，這種的限制影響是很小的，若想開的是一般書店，那影響程度就很大了。另外，也要考慮樓下的營業(yè)業(yè)種和經(jīng)營形態(tài)對書店的影響是非常關(guān)鍵的。
樓層分割：以書店而言，如果使用面積在1000平米以下時(shí)，盡量為同一樓層，如果分層也不要超過三層，若樓層可以選擇，其先后次序?yàn)橐粚?，二層，地下一層，三層。因?yàn)闀昝娣e不算太大時(shí)，樓層區(qū)分太多，會使賣場的感覺零散不完整，也會使人有空間狹小的壓迫感，而在經(jīng)營管理成本上，也會有所增加。
建筑結(jié)構(gòu)：建筑物本身的狀態(tài)往往會影響裝潢成本，及日后的維護(hù)修繕費(fèi)用。如果地點(diǎn)的建筑物屬老舊建筑，首先要了解建筑物本身的安全性，裝潢設(shè)計(jì)是否會讓建筑物不堪負(fù)荷；還有它的配套設(shè)施有哪些，是否需要維修或更換，上下水、排污管線、電路管線、及電容量的情形都要深入了解。
地點(diǎn)形狀：在內(nèi)部使用面積的形狀要盡量方正完整，因?yàn)檫^于不規(guī)則的形狀，在設(shè)計(jì)上可能會造成閑置面積較多，無法充分運(yùn)用在營業(yè)面積上；其次，容易產(chǎn)生賣場死角，使動線不夠流暢，增加巡場的頻率，加大人員負(fù)荷，商品流失率也會增加。這些都將反映在經(jīng)營成本上，需要開店人三思。
鄰居狀況：鄰居是否容易相處，也會關(guān)系到非經(jīng)營成本的多寡；另外，如果鄰近的商業(yè)形態(tài)與書店格格不入，或多屬于夜間娛樂的商業(yè)，往往會使書店經(jīng)營上造成許多困擾，就是花費(fèi)許多宣傳費(fèi)用也可能是徒勞無功的。
5都在說開店必須做調(diào)研，我要做哪些調(diào)研才能獲得必要的信息，我該如何確定商圈的大小呢？
調(diào)研其實(shí)是種相關(guān)信息收集的過程，你可以采用各種方式進(jìn)行，比如請相關(guān)的公司做、自己作等，商圈子調(diào)研可分為立地調(diào)查、商圈調(diào)查和市場調(diào)查三種。
（1）立地調(diào)查：是以營業(yè)地點(diǎn)所在為主的調(diào)查，也就是了解想要選擇的地點(diǎn)，它在附近地理位置的相關(guān)性?？删蜁?duì)I業(yè)地點(diǎn)周遍的商業(yè)形態(tài)，門前各時(shí)段的人潮流量，人潮的年齡層，人流的目的，人流的方向，時(shí)段車流量，車流的目的，車流的方向，停車的方便性，大眾運(yùn)輸工具的站點(diǎn)距離，各線路的起訖點(diǎn)，首末班時(shí)間，其他影響營業(yè)地點(diǎn)的因素等重點(diǎn)作深入了解，并加以分析。
（2）商圈調(diào)查：是以營業(yè)地點(diǎn)為中心，以一定距離為半徑所畫出的圓，圓周之內(nèi)稱為商圈。商圈的范圍與店面積的大小，營業(yè)內(nèi)容，和消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)，也就是說依它的影響范圍來劃定。當(dāng)然也可以書店所在的商業(yè)區(qū)為商圈范圍，例如在某小區(qū)內(nèi)開設(shè)美容美發(fā)店，那小區(qū)全部或部分就是開店人的商圈。
（3）市場調(diào)查：針對特定目標(biāo)或事物做調(diào)查。這些目標(biāo)或事物不見得是在商圈內(nèi)，但往往是具有代表性的，或是話題性，甚至是趨勢性的。
6我做調(diào)研有哪些重點(diǎn)要素是一定要注意的，這樣我才能獲得有用的信息呢？
（1） 同業(yè)競爭對手：對手的位置，營業(yè)面積，商品結(jié)構(gòu)，營業(yè)特色（價(jià)格、活動等），對自己的影響因素，商圈內(nèi)同業(yè)（含自己）的排行等。
（2） 其他商業(yè)店面：位置，營業(yè)面積，營業(yè)特色，對自己的影響因素，聚客能力等。
（3） 其他非營業(yè)之聚客場所：公園，宗教場所，醫(yī)院，學(xué)校，軍事機(jī)關(guān)單位，政府機(jī)關(guān)單位等相關(guān)影響因素。
（4） 商圈居民：含居住人口與工作人口，其年齡，學(xué)歷，宗教信仰，工作，收入，消費(fèi)習(xí)慣等。
（5） 其他：政府政策（如拆遷，鼓勵(lì)政策等），舉凡可能影響營業(yè)的因素。
7現(xiàn)在開店執(zhí)照申請難嗎，有什么樣的手續(xù)，我該怎么操作？
目前，我國經(jīng)營零售圖書的門檻非常低，只需到當(dāng)?shù)匦侣劤霭婢只蚴俏幕块T獲取文化經(jīng)營許可證，然后再到工商局注冊登記即可。對于經(jīng)營的場所，并沒有任何限制。具體程序如下：
首先文化局的工作人員要對申請人的店面進(jìn)行實(shí)地檢驗(yàn)，以確認(rèn)其符合相關(guān)規(guī)定；驗(yàn)看合格后，申請人應(yīng)準(zhǔn)備如下文件：一、會計(jì)師事務(wù)所出具的10萬元資金驗(yàn)資報(bào)告；二、店面的房本復(fù)印件，若店面系租賃房則還應(yīng)附上房屋租賃協(xié)議；三、"許可證"申請人的申請書（注：申請書和房屋租賃協(xié)議應(yīng)使用B5紙打?。Ｉ暾埲诉f交上述文件約一周內(nèi)便可拿到"許可證"。辦照時(shí)需繳納的費(fèi)用包括，查詢費(fèi)（40元）、辦照費(fèi)（30元）以及會員費(fèi)（60元／人）。
8我如何才能取得發(fā)行員初級證書？
現(xiàn)在開書店申請執(zhí)照，法人必須具有國家認(rèn)可的發(fā)行資格證書。新聞出署舉行資格考試一年只有兩次，每次取證人先得進(jìn)行為期一周的學(xué)習(xí)，費(fèi)用為600元／人。學(xué)習(xí)完成后，參加考試，考試級格者方可獲得資格證書?？荚嚨木唧w時(shí)間和情況可上各省市的新聞出版網(wǎng)上去查詢，比如北京新聞出版局網(wǎng)http?／／www．bjppb．gov．cn／。
9對于新開個(gè)體書店來說，在資金的預(yù)算和安排怎么樣算才合理呢？
在開店之前，資金的準(zhǔn)備不但一定要充裕，資金的來源還要比較牢靠，不要出現(xiàn)隨時(shí)還款的壓力。只有這樣，才能保證日后經(jīng)營的順利進(jìn)行。
在固定投入上有：門店裝修、書架制作、營業(yè)設(shè)備購置等費(fèi)用，行家建議首期輔貨的流動資金，按每平方米3千元左右計(jì)算為宜，要根據(jù)自己的情況備足用于自己到當(dāng)?shù)厥袌雠R時(shí)進(jìn)貨的流動資金，用于有關(guān)開業(yè)必要開支。
其具體的門店裝修的費(fèi)用，按現(xiàn)行的一般情況，總的投資按每平方米300至400元即可。如果現(xiàn)有店面的內(nèi)部地面、墻壁、吊頂已經(jīng)裝修好，那么這部分即可節(jié)省部分資金。書架：一般每平方米按一個(gè)算，防火板或刨花板制作平均每個(gè)320元左右。店內(nèi)設(shè)備如電話、傳真機(jī)、電腦、收銀機(jī)、計(jì)算器等的花費(fèi)。
此外，還需要安排單獨(dú)的預(yù)算，用于廣告和宣傳推廣，還包含一些消耗品如袋子、包裝紙、廣告單（DM單）等費(fèi)用。
當(dāng)然各地區(qū)的情況各有不同，多作一些同行調(diào)查，可以減少你的失誤。
10除了圖書以外，還有哪些業(yè)種形態(tài)可以參入書店的經(jīng)營品種里呢？
根據(jù)你已選定的書店位置，開店人可以確定自己的其他經(jīng)營形態(tài)：
依照自已店的面積和地點(diǎn)，關(guān)聯(lián)性，經(jīng)營特色來考量，書店所要經(jīng)營的業(yè)種，如圖書、期刊、文具、禮品、音像，都是和書店相關(guān)的最常見的經(jīng)營形態(tài)；另外，軟件、電腦硬件、周邊耗材、數(shù)碼產(chǎn)品、電影海報(bào)、甚至餐飲等，都是可以考慮進(jìn)你的經(jīng)營范疇。
11店面租金在多少，才能保證我的經(jīng)營有獲利空間？
店面租金費(fèi)用各地情況是不一樣的，圖書零售是薄利經(jīng)營。房租不易過高。
按照一般情況，書店每平方米每月月租最高不宜超過100元，超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)就非常大。如果開店人租下店面期滿或者中途退租，仍然可以收取轉(zhuǎn)讓費(fèi)，那么這樣就比較合適。如果不能，就相當(dāng)于增加了房租。
12租用店面在物業(yè)方面我需要注意哪些問題？
店面有沒有法律方面的糾紛，店面產(chǎn)權(quán)擁有者是誰，是否有被銀行或法院扣押或被其它機(jī)構(gòu)拍賣等，以避租房期間產(chǎn)權(quán)有糾紛；如果誰轉(zhuǎn)租給你，需要弄清租他是否直接和產(chǎn)權(quán)方簽約，他租房的具體起始時(shí)間，租金等情況；老的店面，咨詢今后是否會拆遷。新建房店面考慮隱存的建筑質(zhì)量問題，以后出現(xiàn)問題誰負(fù)責(zé)要在租店協(xié)議中體現(xiàn)。
13書店賣場初步規(guī)劃我該如何進(jìn)行呢？
在開店人確定自己經(jīng)營的品種后，要依照賣場面積來劃分各品種所占的面積，并思考圖書各圖書類別比重；在完成這些動作后，開店人就要將各品種及品種中特殊類別的位置作合理安排，并做成書面資料。具體規(guī)劃時(shí)需要注意幾點(diǎn)：顧客通道一般兩個(gè)人對面經(jīng)過不擁擠即可，一般不小于0．8米即可；一般100平方米以下的店，收銀臺占地面積不超過1．5平方米為宜，過多浪費(fèi)。高度為0．75米左右為宜，過高給顧客感覺沒有親近感；賣場看管方面最好一人能夠全部看到整個(gè)賣場情況。因此，除了收銀臺的位置安排盡可能的考慮這點(diǎn)外，高的書架不要放置在阻擋視線的地方；書架跨度為0．75米左右為宜，太寬了隔板容易被書壓彎。中間書架的擺放，按照越往里走書架可逐漸增高的趨勢安排，這樣給顧客一種開闊的感覺，視覺效果好而且能多存放書籍。
新書與暢銷書，是一個(gè)書店吸引顧客的關(guān)注點(diǎn)，其位置一般都在圖書區(qū)最前端或最接近門口處，而新書柜和暢銷書柜本身的設(shè)計(jì)款式和高度，又有各家書店的各自功能需求。
14我在商品貨架設(shè)計(jì)上要注意些什么問題？
貨架的設(shè)計(jì)是一門學(xué)問，設(shè)計(jì)得好，可以充分運(yùn)用空間，增加商品陳列量，顧客在選擇上能產(chǎn)生舒適和方便的效果，進(jìn)而讓整個(gè)書店在陳列上的整齊與豐富感，激起顧客的購買欲望。所以開店人要針對各種的業(yè)種，及業(yè)種內(nèi)各類商品的尺寸、陳列特性、購買習(xí)慣、甚至人體工學(xué)等因素作綜合考量，來設(shè)計(jì)出貨架的樣式。另外，開店人也要注意中心柜和壁柜的高度，中心柜的高度不要擋住視線，壁柜的高度不要太高造成顧客拿取和工作人員的作業(yè)不便。
書店的外觀是展現(xiàn)風(fēng)格很重要的宣傳，這個(gè)部分除了招牌是明確標(biāo)示外，更能吸引顧客上門的是櫥窗的陳列，而櫥窗陳列是表達(dá)出商品最新的信息，隨著時(shí)間季節(jié)和各種主客觀因素轉(zhuǎn)變，而變換櫥窗的陳設(shè)。所以在設(shè)計(jì)裝潢的時(shí)期，如果店面的條件許可，應(yīng)該要有櫥窗的規(guī)劃。防盜門的間距：防盜門目前最新設(shè)計(jì)的間距是1．8米，很多書店用的是90厘米的，感覺是不一樣的，雖然1．8米的是貴一點(diǎn)，但仍然要考慮給讀者進(jìn)門留出足夠的寬度，如果采用防盜門，應(yīng)該盡量用間距寬一點(diǎn)的，也盡量用好一點(diǎn)材質(zhì)的，不要用木結(jié)構(gòu)很笨重的東西，視覺效果很不好。
15書店的裝修細(xì)節(jié)，我還該注意什么？
由于書店的特性，開店人還要注意柱面的設(shè)計(jì)，POP張貼欄的設(shè)計(jì)和亮度的設(shè)計(jì)等細(xì)節(jié)。
如果你的店面有一些柱子存在。在視覺上，柱子的存在是一種視覺障礙，可是在設(shè)計(jì)之初，要特別注意柱子與書架之間的結(jié)合，柱面不止是單純的美化，還要與業(yè)績產(chǎn)生密切的關(guān)系，否則就是賣場面積的損失。
POP張貼欄的設(shè)計(jì)是為了規(guī)范日后招貼畫的張貼，例如：收銀臺后方的壁面可做張貼欄，張貼內(nèi)容以會員申請辦法，或其他長期性活動的告知為主；柱面也可設(shè)計(jì)張貼欄，其內(nèi)容多以單一商品，或小型書展專柜宣傳為主，所以在它的下方最好有小量的陳列架或平臺。
賣場內(nèi)的燈光亮度首先會影響顧客來店的意愿，其次是顧客在選擇商品時(shí)，是否容易產(chǎn)生疲勞。所以開店人在做賣場設(shè)計(jì)時(shí)，最好能做亮度的測算。
16第一次鋪貨，我怎樣做預(yù)算比較合理？
對于新開的書店，在第一次商品采購，無論就商品種類和數(shù)量，都是較大的；而以采購時(shí)間和到貨的期間也很緊張，所以開店人應(yīng)該有計(jì)劃、有步驟的安排，讓采購和物流作業(yè)能順利的進(jìn)行，避免掛萬漏一的情形發(fā)生。
依照規(guī)劃圖來計(jì)算，每種類別商品所需架上陳列數(shù)量，計(jì)算方式為1平米面積的鋪貨量按3千實(shí)洋的書預(yù)算即可。以一般的經(jīng)驗(yàn)來看，新店的進(jìn)貨預(yù)算保守些為宜。讓庫存稍微偏緊、適時(shí)補(bǔ)貨會比較好，不過在營業(yè)期間，有充足的備貨同樣重要。需要保證顧客到店內(nèi)來過一次，就能找到下次再光顧的理由。
17圖書采購的渠道有哪些，我初期從那些進(jìn)貨渠道采購比較合適？
圖書進(jìn)貨渠道基本有三：一是從出版社直接進(jìn)貨，二是從書商手里進(jìn)貨，三是批發(fā)市場直接進(jìn)貨。作為初始經(jīng)營的小本書店而言，從批發(fā)市場進(jìn)貨是最廣泛的做法，批發(fā)市場的現(xiàn)金交易可以使拿貨的折扣降低。此外，許多新書首輪發(fā)售的時(shí)候出版社會將其先發(fā)包給一些書商并給予較大的折扣額度，如與有實(shí)力的固定書商保持良好的合作關(guān)系，則可占此市場先機(jī)。需要特別注意的是，無論是出版社、書商還是批發(fā)市場，基本上采取的都是可調(diào)不退的供書模式。
18第一次輔貨，我在品種和進(jìn)價(jià)上要注意什么問題？
書店鋪貨要慎重，鋪貨是一次性投入，進(jìn)價(jià)低，內(nèi)容好是兩大要點(diǎn)。品種既要多但要實(shí)惠，開始時(shí)不要追求品種，品種是按實(shí)際情況逐步形成的，好書價(jià)低要多進(jìn)一些當(dāng)領(lǐng)頭羊打折扣低一些吸引讀者。
在采購方式上，先對貨架陳列所需圖書采購，因這次采購是以出版社目錄為采購依據(jù)，種類多，副本量少，驗(yàn)收后處理的時(shí)間也較長，所以列為第一次采購。第二次采購以新書及暢銷書為主，此次采購在新書部分，出版商或發(fā)行商可以主動推薦，再依訂購副本量的方式處理；同時(shí)可對第一次采購不足的部分作補(bǔ)充采購。
19我如何判斷一本書的質(zhì)量呢？新開店的采購原則有什么？
對一本書做出最初的采購判斷，有以下關(guān)注點(diǎn)：這本書的出版商是否有名，封面是否夠抓人，作者是誰，是否權(quán)威有號召力，目錄告知的全部內(nèi)容是什么，序言、導(dǎo)言告訴了什么有益的東西，護(hù)封、書衣推薦的什么東西等等，這些都是"賣點(diǎn)"的來源，采購人首先得有自己做為讀者能打動自己的"說法"，才有可能讓讀者心動從而達(dá)成購買。
采購原則是：圖書的出版時(shí)間，以較新的產(chǎn)品優(yōu)先，以作家或圖書本身的知名度優(yōu)先，以圖書的出版質(zhì)量為選擇優(yōu)先，以品種的齊全度為優(yōu)先考量，以扣折低為優(yōu)先。
20我要采購新書，資訊的來源有哪些渠道呢?
和各出版社的發(fā)行員要建立緊秘的聯(lián)系，他們對本社的品種更為清楚，能夠幫助采購在廣泛的種類中進(jìn)行選擇。當(dāng)然在品種選擇上媒體具有不可忽略的參考作用，專業(yè)媒體更是不能忽略，比如說《中國圖書商報(bào)》及其《導(dǎo)購周刊》、《圖書營銷手冊》，而大眾媒體的書評版、以及新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)的讀書頻道和各出版社的網(wǎng)站等媒體都必需時(shí)時(shí)關(guān)注，更有效直接的是參加書展和行、業(yè)訂貨會也是你獲得新書信息最佳渠道之一。
21進(jìn)退貨管理有哪些注意事項(xiàng)?
補(bǔ)貨：書店的補(bǔ)書，以上一次進(jìn)貨至補(bǔ)書當(dāng)日期間銷售的書籍冊數(shù)為補(bǔ)書數(shù)量的依據(jù)?？赏说倪M(jìn)貨量一般建議控制為上一期銷量的1.1倍；不可退的進(jìn)貨量則建議維持在上一期銷售量的9成。
退貨：應(yīng)該以銷售量為依據(jù)，做量的調(diào)整。退貨事宜應(yīng)該在當(dāng)初進(jìn)貨時(shí)與供貨商協(xié)調(diào)好，這樣可以省去不少麻煩。
22我想了解一家書店要招多少人是合理不浪費(fèi)的呢?
對于準(zhǔn)備招募的職務(wù)和人數(shù)要先確定，一家書店的從業(yè)人員通常是以營業(yè)面積除以約40平米，所得到的數(shù)字為書店人員的總數(shù)，再明確各級人員的任用條件和人數(shù)。
比如：100平米的店面一個(gè)班2到3人，領(lǐng)班可以上正常班，比如從10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，如果收銀臺書架之間沒什么障礙，整個(gè)店內(nèi)的視線沒有檔住營業(yè)員可少一些。
首先是員工的管理，開始就要聘用素質(zhì)較高的人員，通過員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得顧客；其次是制度要健全，做好月(季)盤點(diǎn)及各種情況記錄及宣傳廣告，特別是門前的宣傳廣告，因?yàn)殚T前廣告能直接吸引更多的顧客；再次，還町通過電話、書信等形式加強(qiáng)與客戶和推銷員的聯(lián)系，特別是交易量較大的客戶和推銷員要保持經(jīng)常的聯(lián)系，做好特別的登記，如若新購回的書應(yīng)以第一時(shí)間通知他們，并在價(jià)格上給予更多的優(yōu)惠。
可以用美圖秀秀把圖片上的字摳出來。
操作方法：
1、首先打開美圖秀秀程序，在首頁上點(diǎn)擊“美化圖片”選項(xiàng)。
2、然后點(diǎn)擊打開一張圖片并選擇左側(cè)的“摳圖筆”選項(xiàng)。
3、然后在打開的選項(xiàng)窗口中根據(jù)需要摳出的樣式的形狀選擇不同的摳圖方法，例如選擇“自動摳圖”。
4、然后出現(xiàn)一支筆的形狀，在需要摳的位置畫一下即可將下圖中的數(shù)字選中。
5、點(diǎn)擊完成摳圖后即可將需要摳圖的部分保留下來，其余的被刪除，此時(shí)可以將其更換到需要的背景上即可。
國內(nèi)知名美容美發(fā)圖片的美容美發(fā)雜志美容美發(fā)圖片：
1《瑞麗伊人風(fēng)尚》為都市白領(lǐng)衣著打扮提供美麗必讀，為成熟女性美容美發(fā)圖片的氣質(zhì)提升給予獨(dú)到幫助。時(shí)尚與實(shí)用優(yōu)雅與智慧美容美發(fā)圖片的完美融合，在中國同類期刊中首屈一指。目標(biāo)讀者為25—35歲，月薪5000元以上的都市職業(yè)女性。
2.《VOGUE服飾與美容》它為讀者打開通往時(shí)裝、美容、生活方式和藝術(shù)文化之門，體現(xiàn)了當(dāng)代人們的生活。自2005年創(chuàng)刊，已與世界杰出的攝影師、造型師、名模及設(shè)計(jì)師保持著緊密合作的關(guān)系，共同打造出數(shù)千張精美絕倫的國際級水準(zhǔn)圖片。憑借卓越的品質(zhì)與創(chuàng)造力，《VOGUE服飾與美容》被廣大讀者及時(shí)尚界認(rèn)可，成為中國時(shí)尚雜志的翹楚。眾多世界頂級的攝影大師如Patrick Demarchelier, Paolo Roversi, S?lve Sundsb?, Greg Kadel 和 Stéphane Sednaoui以及來自中國的頂尖攝影師陳曼和時(shí)曉凡都在《VOGUE服飾與美容》留下了美容美發(fā)圖片他們影響深遠(yuǎn)的足跡。
3. 《美容美發(fā)》雜志創(chuàng)刊于1994年，由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國美發(fā)美容協(xié)會主辦。每月一期，國內(nèi)外公開發(fā)行。及時(shí)報(bào)道國內(nèi)外美容美發(fā)領(lǐng)域的最新資訊，邀約行業(yè)專家和業(yè)內(nèi)人士共同探討行業(yè)熱點(diǎn)話題以及在經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營服務(wù)等方面的問題，以通俗和高雅相結(jié)合、科學(xué)和情趣相結(jié)合的現(xiàn)代傳播方式，讓讀者及時(shí)了解行業(yè)先進(jìn)的理念和動態(tài)。
一般我會推薦女孩子學(xué)習(xí)西餐或者西點(diǎn)。
西餐行業(yè)分析指出，我國專業(yè)西餐人才不多，讓行業(yè)競爭也愈演愈烈，很多企業(yè)爭先出聘請國外西餐師來彌補(bǔ)人才上的空白，但卻大大提高了人力成本，所以在國內(nèi)培養(yǎng)專業(yè)的西餐主廚刻不容緩，這也為
國內(nèi)的西餐專業(yè)人才帶來了更大的機(jī)遇。
西點(diǎn)已經(jīng)成為中國年輕消費(fèi)者崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場發(fā)展空間。并從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透，
****** 價(jià)目表上寫的濕洗 十元 就是洗 不包括吹干一剛 付款時(shí)被告知最低消費(fèi)是20 擦 進(jìn)店時(shí)為什么不告知 還說這么大的店二十元洗發(fā)很便宜阿 某淇也是這樣阿 雖然某淇不咋地 但人家至少明碼標(biāo)價(jià) 沒有出息地和某淇比 遲早也是關(guān)門大吉 圖片上還顯示人滿為患 其實(shí)根本就沒有什么生意 做生意如此不誠信 洗頭的小妹連毛巾都包不好 還好意思和人家一樣收費(fèi) 裝什么高端 有點(diǎn)自知之明好發(fā) 胸前掛了個(gè)牌子就是根蔥拉 切 不打星不能提交 其實(shí)有屁星
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